Con “I vini della dieta mediterranea wine tour” il Consorzio Vita Salernum Vites racconta le sue produzioni agli enoappassionati campani.

Il Consorzio Vita Salernum Vites organizza per il mese di maggio “I vini della dieta mediterranea Wine Tour: mese dei vini di Salerno in Campania”, evento finalizzato a far conoscere le produzioni di qualità tutelate dall’ente guidato da Andrea Ferraioli. Si tratta di cinque appuntamenti realizzati in altrettanti locali distribuiti in tutte le province campane, così da favorire la massima divulgazione della produzione enoica salernitana all’interno dei confini regionali.

Ciascuna serata è dedicata a uno specifico tema legato alle produzioni enoiche di zona, dalla longevità dei bianchi alle declinazioni varietali in rosa, passando da una panoramica delle diverse tipologie presenti. La relativa degustazione, organizzata nella formula del blind tasting, vedrà nei bicchieri otto etichette che copriranno le cinque IG tutelate - Cilento Doc, Costa d’Amalfi Doc, Castel San Lorenzo Doc, Colli di Salerno Igt e Paestum Igt – e sarà arricchita dai consigli di un esperto che guiderà gli intervenuti nell’abbinamento enogastronomico.

“Un apprezzabile sforzo congiunto sull’intero territorio regionale – affermano dal Consorzio – che vuole rendere sempre più attive ed efficaci le connessioni tra il mondo ricettivo e i fruitori finali e che mira ad accrescere il livello di riconoscibilità dei prodotti a DO/IG territoriali, a rafforzarne l’immagine e la notorietà e, contestualmente, a rafforzare il legame con il territorio di produzione quale luogo di elezione delle produzioni di qualità territorialmente riconosciute”.

Tutte le info sul programma disponibili sulla pagina Facebook del Consorzio:  https://www.facebook.com/consorziovinisalerno