A Città di Castello torna la manifestazione che vede in prima linea i produttori. Novità l’area Champagne e i “vini da merenda”.

Ancora poche settimane e finalmente si torna a degustare le migliori bottiglie dei 100 vignaioli dell’Only Wine, il salone dei produttori di vino under 40 e delle piccole cantine che dal 30 aprile al 2 maggio 2022 “invadono” le sale di Palazzo Vitelli a Città di Castello, in provincia di Perugia.

I banchi d’assaggio saranno arricchiti dalla presenza dei produttori, che porteranno ad Only Wine la loro passione e il loro amore per il territorio.

Le cantine - individuate grazie alla collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier - saranno come sempre le protagoniste indiscusse, con le loro etichette, le loro storie, le loro scommesse e le loro sperimentazioni in vigna e in cantina. E proprio su di loro sarà concentrata sempre di più l’attenzione. Tra le novità di quest’anno, infatti, la collaborazione con FIVI: la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti partecipa infatti nella definizione dei contenuti di alcuni seminari di approfondimento.

Nuove anche l’area speciale dedicata allo Champagne e quella dei vini “da merenda”, curata dal divulgatore enoico Francesco Saverio Russo. Da qualche anno si assiste infatti, in Italia come nel resto del mondo, alla volontà di alcuni produttori di portare in bottiglia dei vini di agile bevuta e sono tutti da provare. Non mancheranno, come ogni anno, le cantine del territorio dell’Alta Umbria.

Degustazioni e masterclass sono curate dall’Associazione Italiana Sommelier, da Saverio Russo e dalla critica enogastronomica Chiara Giorleo (in lingua inglese). Non mancherà il contributo di Chiara Giannotti.

Tutte le info sul sito www.onlywinefestival.it